Αυτό το φιλόξενο και ζεστό εστιατόριο διαθέτει μία υπέροχη βεράντα με θέα την ιδιωτική παραλία Κλαδισσός. Είναι το κυρίως εστιατόριο του ξενοδοχείου και διαθέτει εσωτερικό και εξωτερικό χώρο και προσφέρει καθημερινό εκπληκτικό μπουφέ μενού, ποικιλία από σαλάτες, ορεκτικά, κυρίως πιάτα και επιδόρπια ικανά να ικανοποιήσουν και τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους.

Το Green Pepper είναι το νέο μας μπουφέ-εστιατόριο, βρίσκεται πολύ κοντά στο “Red Pepper Restaurant” και διαθέτει μεγάλη βεράντα και πανοραμική θέα στη θάλασσα. Οι επισκέπτες θα δειπνήσουν σε ένα εξωτικό περιβάλλον με αναρριχητικά φυτά, γυάλινη οροφή και πανέμορφα πολύχρωμα λουλούδια. Το εστιατόριο Green Peeper (μόνο για ενήλικες) με την ζεστή του ατμόσφαιρα είναι το τέλειο μέρος για εσάς.

Το παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο με την τρομερή θέα του χωριού της Αγίας Πελαγίας σε συνδυασμό με την casual ατμόσφαιρα αποτελεί την ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Το εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στην παραλία και ανάμεσα σε πεύκα, ελαιόδεντρα και θάμνους με δεντρολίβανο δημιουργώντας ένα ειδυλλιακό περιβάλλον για να ανακαλύψεις την Κρητική και Ελληνική κουζίνα.

Αυτό το à la carte εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στον χώρο της πισίνας του Crystal. Το νυχτερινό show νερού-μουσικής-φωτός προσδίδει το κάτι διαφορετικό στην ρομαντική ατμόσφαιρα του εστιατορίου. Διατίθεται για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, το H2O εστιατόριο συνδυάζει την καλύτερη Ασιατική και Διεθνή κουζίνα προσφέροντας μια εξωτική γαστρονομική εμπειρία.

Αυτό το φανταστικό εστιατόριο με τη μαγευτική θέα του Αιγαίου βρίσκεται δίπλα στην ρεσεψιόν του Exclusive Collection Hotel και παρέχει άψογη εξυπηρέτηση και εξαίσιες ελληνικές και διεθνείς γαστρονομικές γεύσεις.

Είναι διαθέσιμο για πρωινό για τους φιλοξενούμενους που διαμένουν στο Exclusive Collection, διαθέτει φοβερή βεράντα με μπουκαμβίλιες και μοναδική θέα.

Το Amarando είναι ένα νέο ανακαινισμένο εστιατόριο – μπαρ και βρίσκεται στην ιδιωτική παραλία Κλαδισός. Είναι ανοιχτό καθολη την διάρκεια της ημέρας προσφέροντας φρέσκους φρουτοχυμούς, αναψυκτικά, γευστικά σνακ, ποικιλία ψητών κρεατικών και λαχταριστά επιδόρπια.

Το ιταλικό εστιατόριο Safran βρίσκεται στο βορειότερο σημείο της χερσονήσου προσφέροντας μια καταπληκτική θέα στο Αιγαίο. Αυτό το υπέροχο εστιατόριο βραβεύτηκε από την ελληνική εφημερίδα "Ελευθεροτυπία", για τη Gourmet κουζίνα του. Είναι ανοιχτό για όλους τους επισκέπτες για μεσημεριανό και βραδινό δείπνο προσφέροντας νοστιμότατες ιταλικές σπεσιαλιτέ.